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ESPACIO NUTRICIÓN. FUENTES ALTERNATIVAS DE CALCIO SI NO TOMAS LÁCTEOS

El calcio es un mineral esencial para la salud de nuestros huesos y dientes, además, interviene en una correcta función muscular, inmunológica y del sistema nervioso. En adultos, se recomiendan alrededor de 1000mg diarios de calcio que se pueden aportar a través de los alimentos ingeridos en la dieta. Una de las principales fuentes de […]

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ESPACIO COCINA. Receta de berenjenas rellenas veganas

Hoy os traemos una fácil y deliciosa receta vegana, berenjenas rellena de soja texturizada. Se trata de un plato versátil, que podemos incluir tanto en la comida como en la cena, y con el que incorporamos la proteína y los vegetales de una forma diferente, por lo que es ideal para los más peques de […]

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